ශ්රී ලංකාවේ තේ වගා කරන දිස්ත්රික්ක අතුරින් වඩාත් ප්රසිද්ධියට පත් නුවරඑළිය, සාමාන්ය වැඩිම උස සහ වඩාත්ම රළු සහ කඳුකරය ද වේ. වාතය සිසිල් සහ ඝනත්වයෙන් වැඩි වේ; සුළඟ යුකැලිප්ටස් සහ වල් මින්ට් වලින් සුවඳවත් වේ. පෙබරවාරි සහ අප්රේල් අතර වියළි කාලවලදී හැර වර්ෂාපතනය මධ්යස්ථ වේ. රාත්රීන් සීතල වන අතර විටෙක අතිශීතල වේ. මෙම අද්විතීය දේශගුණය කලාපයට ආවේණික වූ භූමි ප්රදේශය සමඟ ඒකාබද්ධව, රසඥයින් විසින් හඳුනා ගන්නා ලද ඉහළම වර් ග අතර ඇති (හොඳම නොවේනම්) තේ නිෂ්පාදනය කරයි.
නුවරඑළිය තේ පිළිබඳ රස පරීක්ෂකගේ සටහන්
නුවරඑළිය – “සියුම් සුවඳ“
නුවරඑළියේ මුහුදු මට්ටමේ සිට ඉහළ උස අඩු උෂ්ණත්වය සමඟ එකතු වී විශිෂ්ට සුවඳක් ඇති තේ නිෂ්පාදනය කරයි. කෝප්පයේ ඇති කහට රන්වන් පැහැයක් සහ සියුම් සුවඳැති රසයක් ඇති මෙම තේ සියලුම ලංකා තේ වර්ග අතරින් සැහැල්ලුම (සුදුමැලිම) තේ වේ. ශ්රේණිවලට සම්පූර්ණ-පත්ර ඔරේන්ජ් පෙකෝ (OP) සහ කැඩුණු තැඹිලි පෙකෝ (BOP) ඇතුළත් වේ.
නුවරඑළිය සහ තේ ඉතිහාසය
ඓතිහාසිකව නුවරඑළිය යනු සාපේක්ෂව අලුත් ප්රදේශයකි. දිස්ත්රික්කයට එහි නම ලැබුණු නගරය පිහිටා ඇත්තේ ශ්රී ලංකාවේ උසම කන්ද වන පිදුරුතලාගල සෙවණේ ඇති මුහුදු මට්ටමේ සිට මීටර් 1,868 (අඩි 6,128) උස සානුවකයි. පුරාණ කාලයේ ප්රවේශ විය නොහැකි වී ඇත්තේ, අවට ඇති කැලෑවෙන් වැසී ගිය භූමි ප්රදේශය හේතුවෙනි, 1818 දී ඉංග්රීසි ගවේෂකයෙකු විසින් එය සොයා ගන්නා විට මෙම දර්ශනීය සානුව ඵලදායී ලෙස ජනාවාස නොවීය. එහි විශ්මයජනක දර්ශන සහ දේශගුණය ගැන පැහැදුණු එවකට බ්රිතාන්ය ආණ්ඩුකාර ශ්රීමත් එඩ්වඩ් බාන්ස්, කොළඹ අගනුවර රජයට සහ සමාජයට වසරේ උණුසුම්ම සහ සෞඛ්යයට අහිතකරම මාසයන්හි අලුත්වැඩියා කළ හැකි විලාසිතාමය කඳුකර ප්රදේශයක් වන ලංකාව හා සමාන ප්රදේශයක් බවට පත් කිරීමට තීරණය කළේය. ඔහු මෙය සාක්ෂාත් කර ගත්තේ එහි නිවසක් තනා (දැන් එය ග්රෑන්ඩ් හෝටලයයි) සෑම වසරකම මාර්තු සහ අප්රේල් අතර එහි වාසය කිරීමෙනි. නුවරඑළිය මේ අනුව සෑම වසරකම සති කිහිපයක් යටත් විජිත ලංකාවේ අගනුවර බවට පත් විය.
1840 ගණන්වල මුල් භාගයේදී, ලංකා කෝපි එතෙක් යුරෝපීයයන් විසින් වැඩි වශයෙන් ගවේෂණය නොකළ කඳුකරයේ සමහර ප්රදේශ වැවිලි බවට වේගයෙන් පරිවර්තනය විය. මහනුවරට දකුණින් සහ නැගෙනහිරින් පිහිටි මෙම දුරස්ථ වතු ගොඩනැගූ පුරෝගාමීන් යම් දුෂ්කරතාවලට මුහුණ දුන් හුදකලා මිනිසුන් ය. නුවරඑළියේ වටිනාකම අනුව ඔවුන් රැස්වීම් සහ විනෝදාස්වාදය සඳහා ප්රයෝජනවත් සහ මධ්යගතව පිහිටි ස්ථානයක් සොයා ගත්හ. ඔවුන්ගේ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා බිහි වූ නගරය මුලදී බොහෝ දුරට කාන්තාවන් නොමැති ස්ථානයක් වූ අතර එය නිතර යන එන පිරිමින්ගේ අවශ්යතා අනුව හැඩගස්වා ඇත. සමාජ ශාලා සහ සුරාසැල් බහුල විය. ක්රීඩා තරඟාවලි සහ ‘වෙඩි තැබීමේ ක්රීඩා’ බහුල වූ නමුත් ජනාවාස පහසුකම් ප්රාථමික විය.
පසුකාලීනව, නිෂ්පාදන වර්ධනය වන විට, ධනය සහ එය ගෙන ආ ශිෂ්ට සුවපහසුව නුවරඑළියේ ස්වභාවය වෙනස් කළේය. තේ යුගයේ ආරම්භය වන විට, එය මෘදු, තරමක් උඩඟු සබකෝලාත්මක කුඩා ඉංග්රීසි නගරයක් බවට පත් විය. බ්රිතාන්ය යුගයේ වැඩි කාලයක් එය බොහෝ දුරට යුරෝපීය වාසස්ථානයක් ලෙස පැවති අතර, නුවරඑළියේ සමාජ ශාලා කිහිපයක් නිදහසින් පසු වසර කිහිපයක් සුදු ජාතිකයින්ට පමණක් විවෘත වූ සාමාජික ප්රතිපත්ති පවත්වාගෙන යාමට තරම් දුරදිග ගියේය.
නමුත් නුවරඑළිය සෑම විටම කෝපි සඳහා කඳුකරයේ තරමක් උස් බිමක් වූ අතර නිතර වැස්ස නිසා බොහෝ විට වගා හානි විය. 1870 සහ 80 ගණන්වල ඇති වූ මහා අංගමාරය කෝපි කර්මාන්තය අතුගා දැමීමෙන් පසුව සහ ලංකා වැවිලිකරුවන් තේ වෙත යොමු වීම හේතුවෙන් දිස්ත්රික්කයට එහි ප්රතිඵලය අත් විය. නව භෝග සමඟ පෙර කාලවලදී සිදු කරන ලද අරමුණක් නැති අත්හදා බැලීම් එහි සාර්ථකව වගා කටයුතු කළ හැකි බව පෙන්වා දී තිබිණි.නුවරඑළිය තේ සඳහා පරිපූර්ණ දේශගුණයක් ලබා දෙන බව ඉක්මණින් පැහැදිලි විය. 1875 වන විට, පළමු වගාවන් සමෘද්ධිමත් වෙමින් පැවති අතර, සියවස අවසන් වන විට, නුවරඑළිය ලංකාවේ ප්රධාන තේ වගා කරන දිස්ත්රික්කවලින් එකක් විය. එය ලෝකයේ හොඳම තේ වර්ග කිහිපයක් නිෂ්පාදනය කරන බව සාමාන්යයෙන් පිළිගැනුණි – මෙය එතැන් සිට රඳවාගෙන ඇති කීර්තියකි.
